Ristorante italiano a Fushë-Milot

Pane tostato, pomodori freschi, aglio e olio extravergine d'oliva.

Burrata, pomodorini, basilico e olio d'oliva.

Filetto di manzo affettato sottile, rucola, Parmigiano e limone.

Prosciutto, salame, formaggio bianco e kashkaval, con olive e pane fatto in casa.

Calamari in frittura leggera, con limone e maionese all'aglio.

Pasta fresca all'uovo, funghi porcini, un velo di panna e Parmigiano.

Guanciale, tuorlo, pecorino e pepe nero, secondo la ricetta romana.

Salsa di pomodoro con aglio, peperoncino e prezzemolo.

Cozze, gamberi e calamari con pomodorini e vino bianco.

Riso carnaroli, funghi di bosco, burro e Parmigiano.

Ragù di manzo, besciamella e Parmigiano, gratinate al forno.

Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico.

Mozzarella. Dopo la cottura si aggiungono prosciutto crudo, rucola, pomodorini e Parmigiano.

Pomodoro, mozzarella e salame piccante.

Mozzarella, gorgonzola, Parmigiano e formaggio affumicato.

Prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive.

Con verdure grigliate e salsa al limone e olio d'oliva.

Con patate, pomodorini, olive ed erbe aromatiche.

Saltati con aglio, peperoncino e prezzemolo.

Con aglio, prezzemolo e pane tostato.

Calamari, gamberi e pesciolini in frittura leggera.

Costolette d'agnello, qofte, salsiccia sujuk e filetto di pollo, con patate e insalata.

Con salsa al pepe verde o burro alle erbe.

Rucola, Parmigiano e riduzione di aceto balsamico.

Con rosmarino, aglio e verdure di stagione.

Con verdure grigliate e salsa allo yogurt alle erbe.

Agnello e riso al forno sotto una crosta di yogurt e uova.

Peperoni, pomodori e ricotta, cotti in un tegame di coccio.

Polpette di manzo alle erbe, con insalata e salsa allo yogurt.

Sfoglia sottile con spinaci e formaggio bianco.

Pomodori, cetrioli, cipolla, peperoni, olive e formaggio bianco.

Savoiardi inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e cacao.

Pan di Spagna imbevuto di tre tipi di latte, con caramello.

Crema alla vaniglia con coulis di frutti di bosco.

Sfoglia sottile con noci e sciroppo, secondo tradizione.

Dessert freddo al limone.